なごみの京都

5月1日の天皇陛下ご即位をひかえ、京都で皇室にゆかりのあるお寺では、
その寺宝を期間限定で公開するなどの展覧会が各所でおこなわれています。
また「春期京都非公開文化財特別公開」も、府内20カ所の寺社で4月26日からスタート。
日頃はお目にかかれないお宝を拝見し、
足を延ばして、今人気のスペシャルなデザートで豪華な1日を過ごしてみてはいかがでしょう。
おすすめの3つのコースをご紹介します。

「春期京都非公開文化財
特別公開」

開催期間
2019年4月26日(金)〜5月6日(休・月)
※寺社により異なる
開催時間
9:00〜16:00(拝観受付)
料金
大人800円、中高生400円
(1カ所 ※泉涌寺 本坊は別途500円必要)
電話番号
075-754-0120(京都古文化保存協会事務局)
URL
http://www.kobunka.com/tokubetsu/

長楽寺

円山公園近くの長楽寺で
天皇陛下ご即位のときだけ
ご開帳の秘仏を

祇園からほど近い、円山公園の奥に佇む長楽寺は、805年に桓武天皇の勅命により創建。ご本尊の「准胝観音像」はそれ以来、天皇陛下ご即位の時だけご開帳される秘仏として、2頭の龍が舞う上に安置されています。それは長楽寺の開祖・最澄の伝説によるもの。当時、日本と中国を航海する途中、高波に船が難破しそうになった際に最澄が「南無観世音菩薩」と唱えると、2頭の龍にまたがった観音様が懐に飛び入り、そこで波がしずまったことから、その奇特なスタイルで安置されているとのことです。境内は四季折々の景観も美しく、文人墨客に愛でられ、「今昔物語」や「山家集」「平家物語」などの古典にも数多く記されています。

長楽寺
長楽寺
期間
秘仏公開は5月1日から
住所
京都市東山区円山町626( Map )
URL
http://www.age.ne.jp/x/chouraku/index.html

足を延ばして...

シェリー メゾン・ド・ビスキュイ[京都・御所南]

菓子研究家・小林かなえさんの
お店、
季節のデセールパフェを
お目当てに

NHK『きょうの料理』でもおなじみの菓子研究家・小林かなえさんが自身のお店をオープン。イートインのデザートは、季節のデセールパフェ1種のみ。それだけにこだわりもひとしおで、カスタードにバターを合わせたふわふわのクレームスリーヌや、毎朝作る自家製アイスクリームなど、具材ひとつひとつに手を掛けたフランス仕込みの技が冴えています。店内では焼き菓子も販売され、かわいい絵柄の缶入りクッキーは早くも手みやげに人気。2階でおこなわれる菓子教室も好評です。

シェリー メゾン・ド・ビスキュイ

フロマージュブランのアイスや柚子のジュレなど10種以上の素材を組み合わせたデセールパルフェは、プティフールやドリンクも付いて3,000円(数量限定)

シェリー メゾン・ド・ビスキュイ

香ばしい薄焼きクッキー、ビスキュイナチュール2,500円

住所
京都市中京区高倉通夷川上ル福屋町733-2 ( Map )
URL
http://www.kanaekobayashi.com
営業時間
12:00〜18:00(パフェの提供は14:00〜)
定休日
日月火曜休&不定休

仁和寺

宇多天皇ゆかりの仁和寺へ
国宝の阿弥陀三尊像を拝見

仁和4年(888)に宇多天皇が先帝の遺志を継ぎ、完成した仁和寺。寺号も元号から仁和寺となった同寺は、1994年に世界遺産にも登録されました。譲位後は宇多法皇となり出家されてからは、皇室出身者が代々、仁和寺の住職を務め、平安から鎌倉時代には門跡寺院として最高の格式を保ちました。仁和寺は応仁の乱でほとんどを焼失する憂き目に遭いますが、本尊などの寺宝は戦火を免れ今に伝えられています。現在、国宝にも指定されている金堂は、江戸期に御所より下賜されたもので、こちらも皇室ゆかりの建造物となります。

仁和寺
仁和寺
住所
京都市右京区御室大内33( Map )
URL
http://www.chisan.or.jp/

足を延ばして...

歩粉[京都・大徳寺]

東京の人気店が京都に
移転オープン
焼菓子がたっぷりと楽しめる

東京・恵比寿にあった人気店が京都の町家を改装し移転。店主の磯谷仁美さんはポートランドとバークレーに3年暮らし、縁あってシェパニーズでインターンシップも経験。「海外で過ごしたからか、ふと京都でお店をやってみたいと思い立ちました」。デザートフルセットは、1皿目は定番、2皿目は月替わりで季節のものを。「お菓子作りのベースは変わらず、地産地消への思いが深まりました。農園から果物を取り寄せて仕込み、ひと手間かけておいしくしたい」。季節を味わいに訪れて。

歩粉

店主の磯谷仁美さんは大阪出身。大阪のカフェ、カンテ・グランデでケーキを担当していたことも

歩粉

デザートフルセット2,600円。ポットでサーブする静岡の丸子紅茶が付く。1皿目(下)は、ジャムや国産ハチミツを添えたスコーン、豆乳くずもち、大徳寺納豆バターを使ったクラッカーサンド。 2皿目(上)は月替わりで、この日はごぼうとナッツのダブルキャラメルケーキ、越前の新そば粉のシフォンケーキ、黒ごまプリン

住所
京都市北区紫竹西南町18 ( Map )
電話番号
075-495-7305
URL
http://www.hocoweb.com
営業時間
10:00〜18:00(17:00LO)
定休日
月火水曜休

泉涌寺

皇室の菩提所として篤く
信仰された
泉涌寺の霊明殿は
明治天皇により再建

宋に渡り戒律を究め、帰国後は泉涌寺を天台・真言・禅・浄土の四宗兼学の道場とした月輪大師が、皇室からも篤く信仰されたため、1242年の四条天皇崩御の際は、こちらでご葬儀が営まれました。以来、歴代天皇・皇后の菩提所となり、霊明殿には四条天皇御尊像(木像)と御尊牌をはじめ、明治天皇・昭憲皇太后・大正天皇・貞明皇后・昭和天皇・香淳皇后の御真影、御尊牌が奉安されています。内部の荘厳具は、明治天皇以後の皇族方から寄進されたもので、今も毎日御回向が行われています。

泉涌寺
泉涌寺
住所
京都市東山区泉涌寺山内町27( Map )
URL
http://www.mitera.org/

足を延ばして...

西洋茶屋 山本[京都・七条]

食感や風味を楽しめる
デザートコースが月替わりで

店主の山本智弘さんは神戸のラヴニューをはじめとするパティスリーで腕を磨き、フランスのホテルや京都のレストラン・モトイでデザートを担当。自身の店では、デセールとガトーを全4品のコースで提供しています。1品目を塩味の菓子から始めることで、甘いものを食べたい欲を高め、2品目以降は、苦み、酸味、辛みを効かせることで、甘ったるさを残さない工夫が。ひと皿のなかで複雑に味が重なって、最後まで変化に富み、その味わいは感動的。月替わりのデザートコースは2,000円。

西洋茶屋 山本

1品目の塩味の小菓子は、瓜の奈良漬けが入ったケークサレ・ジャポネや砂糖と塩をまぶしたゼリー菓子、パート・ド・フリュイ・サレなど。ソムリエでもある山本さんはシャンパンとのペアリングも提案

西洋茶屋 山本

最後の皿は、定番の焼き菓子。こちらも記憶に残るおいしさ

住所
京都市下京区歓喜寺町19-1( Map )
電話番号
080-7744-0631
URL
http://www.instagram.com/patissier.man/
営業時間
13:00〜16:00、18:00〜21:00(ともにLO)
定休日
水曜休

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