ビジネスマンが行き交う赤坂の繁華街にひっそりたたずむ店構え。客足が絶えないのに、店内にはゆったりとした時間が流れ、長く愛されてきたお店ならではの、折り目正しい接客に背筋が伸びる。

凛とした気品をたたえたレアチーズケーキは、２種のデンマーク産クリームチーズ、レモン、砂糖のみで作られ、濃厚だが爽やかな酸味となめらかな口溶けがたまらない。サクサクに焼き上げた土台のビスケットとのバランスも絶妙で、もう一口･･･と思わせる小ぶりサイズが心憎い。

「日本の文化に合うシンプルな西洋菓子」が創業時からのコンセプト。喫茶メニューに煎茶があるように、「日本茶にも合いますよ」と店長の角谷さん。三代にわたって贔屓にされる常連客もいるという、洗練された味を守る。

1.おゝきには１箱1150円。シャリッ、むちっとした独特の食感は、冷やしても美味

色の組み合わせもさることながら、それぞれの味わいも奥行き深く、お茶席に用いられることも多いとか。
蓋を開ければ、時候の干菓子がひとつ添えられた美しい様子に、先様に感謝の気持ちがいっそう伝わるだろう。創業文化３年（1806年）、１１代続く老舗である。

新田英資シェフによる一軒家のパティスリー。シェフが現地で食べて衝撃を受け感動した味を、と作り始めたのは、フランス南西部の町、モンテリマールの伝統菓子。
「モンテリマールのヌガー」と名のるには、ナッツとハチミツの含有量に厳正な規定がある。それをクリアしたこちらは、ラベンダーのハチミツが香る生キャラメルのような食感。

1.ヌガー・モンテリマール１個170円。店内には約20種の生菓子や、焼き菓子が並ぶ

極薄く焼いたウエハースや、香ばしいアーモンドにヘーゼルナッツ、ピスタチオがアクセント。食後のティータイムだけでなく、洋酒やスパークリングドリンクのアテにもぴったり。
見た目の美しさがテーブルの花となり、目を引くお菓子。気のおけない仲間での集まりなどに。