とっておき 魅惑の手みやげ とっておき 魅惑の手みやげ

東京/南青山

ヴィーガンスイーツ

8ablish の

ヴィーガンスイーツ

ヴィーガンスイーツ

「グルテンフリーやヴィーガンという制約のなかで、ひとりでも多くの人においしいと言っていただけるお菓子づくりを」をモットーに、2000年に創業したカフェ。 ヴィーガンスイーツ

ヴィーガンスイーツ

ふくろう・鳥・木の形のメープル味とココア味のクッキーに、コロンとしたフォルムがかわいらしいレモンのクッキーが詰め込まれた「ハグ・ミークッキー」(2,484円)

動物性食品や精製された白砂糖、保存料を使用しないヴィーガンスイーツが看板メニューで、手土産にぴったりなパッケージがかわいいクッキー缶は、季節限定のものをはじめ、数種スタンバイ。定番の「ハグ・ミークッキー」は、卵・乳製品・白砂糖・ナッツ不使用のため、どれもやさしい味わい。小さなお子さんのおやつにも◎。そのほか、朝食やブランチにもおすすめなマフィンなども。

ヴィーガンスイーツ
ヴィーガンスイーツ

ラヴィンマフィンズ クラフトBOX入り(2,592円〜)

OIMO
8ablishOnlineShop
Address/東京都港区南青山5-10-17 2F
Tel/03-6805-0597
営業時間/10:00~18:00
定休日/なし
Access/東京メトロ・銀座&千代田線「表参道駅」より徒歩4分
https://www.8ablish.com

京都/清水五条

Le financier de la riviere

Le financier de la rizièreの

フィナンシェ

フィナンシェ

京都では数少ない、フィナンシェの専門店。フランスで腕を磨いたパティシエの伊與田健人さんが、ひとつずつ丁寧に店内で焼き上げている。北海道産の小麦粉と発酵バターを使用したフィナンシェは、アーモンドプードル(アーモンドの粉末)をローストして生地に混ぜ込むため、より一層香ばしい風味に。

フィナンシェ

写真左上から下に「デヴェール」「ショコラ」「ノワゼットシトロン」「オランジュ」(各220円)、中列上からフランス産AOP認定バターたっぷりの「フィナンシェデロワ」(300円)、期間限定フレーバー「紅茶」、シンプルな「ナチュール」(各220円)。たまごたっぷりのカヌレは1個320円

焦がしたバターのコクがたまらない「ナチュール」をはじめ、京都・南山城産の一番茶を挽いた抹茶を練り込んだ「テヴェール」など、定番6種と季節限定1種、計7種がそろう。しっとりきめ細やかな生地と、焼きたてならではのカリカリ食感も楽しんで。

フィナンシェ
フィナンシェ
MONTO TABLE
Le financier de la rizièreOnlineShop
Address/京都府京都市東山区東橋詰町23
Tel/075-541-6556
営業時間/10:00~18:00
定休日/水曜(祝日の場合営業、振替休あり)
Access/京阪電鉄・本線「清水五条駅」より徒歩すぐ
https://riziere-f.com

大阪/天五中崎

カンキツ屋

カンキツ屋 の

オランジェット

カンキツ屋

大阪・北新地でスイーツバー「フィナンシェ」や「フロランタン」を営むオーナーの角山克典さんが、「コロナ禍でテイクアウトできるものを作りたくて」とスタートさせたお店。

カンキツ屋
ヴィーガンスイーツ

「お花オランジェット」(ギフト用特製BOX2枚入り 1,800円)

ベースとなるオレンジピールは、柑橘本来の香りや風味を生かすため、火入れは最低限に。お酒を贅沢に使い、約1カ月かけて作られる。柑橘によってラム、ジンなどのお酒を使い分ける芸の細かさは、バーテンダー出身の角山さんならでは。低温でゆっくり乾燥させたオランジェットは、甘すぎずねっとりしすぎない大人な味わいがクセになる。添加物不使用なので、賞味期限は3日ほど。

カンキツ屋

「淡路島レモン」(210円)、「ブラッドオレンジ」(380円)、「ニューサマーオレンジ」(350円)、「オランジェット(ピールタイプ)」(4本入り各600円)など

カンキツ屋
カンキツ屋OnlineShop
Address/大阪府大阪市北区浪花町8-5
Tel/070-8425-8216
営業時間/13:00~17:00
定休日/月曜・水曜・金曜
Access/大阪メトロ・谷町線「中崎町駅」より徒歩5分
https://kankitsuya.base.shop

兵庫/六甲

MONTO TABLE

MONTO TABLE の

自家製調味料

MONTO TABLE

2014年、惜しまれつつ閉店した兵庫・西宮のレストラン「ウーバレ・ゴーデン」で働いていた3人が再び集まり開いたお店。焼き菓子やデリセットなど、バラエティ豊かに揃うオンライン商品のなかでもおすすめなのが、「自家製調味料」のセット。

MONTO TABLE

「自家製調味料 3セット」(2,510円)

厳選した旬の食材やオーガニックのもので作られ、甘酒と醤油のソースは、肉や野菜、なんでも合い、BBQなどのアウトドア料理にもぴったり。また、根菜やにんにく、スパイスがたっぷりの香味オイルは、炒めもののアクセントに◎。5分煮るだけで本格的なカレーができる有機トマトのカレーペーストは、鍋料理のスープやパスタソースなどにも使える万能もの。プレゼントにも最適。

MONTO TABLE
MONTO TABLEOnlineShop
Address/兵庫県神戸市灘区山田町2-1-1
Tel/078-855-8582
営業時間/12:00~17:00(ランチは~15:00LO)
定休日/月曜〜水曜
Access/阪急電鉄・神戸線「六甲駅」より徒歩4分
https://www.montotable.com
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