まずは、冷蔵庫を片付けると得られるメリットをご紹介します。

4. 食材の香りなどが
混ざり合いにくくなる
異なる食材をきちんと分けて収納することで、食材それぞれの香りなどが混ざり合うことを防ぎます。各食材の個性が引き立ちます。

5. 料理の準備や調理がスムーズになる
整理整頓された冷蔵庫では、調理時に必要な食材が簡単に見つけられます。料理の準備や調理がスムーズに進み、ストレスを軽減することができます。

6. 冷蔵庫の清掃が楽になる
整理整頓された冷蔵庫は、清掃が容易に行えます。食品などの庫内へのこびりつきも少なくなり、清潔さを維持しやすくなります。清掃の手間が軽減され、快適な冷蔵庫の環境を楽に保つことができます。

7. 冷蔵庫内のスペースが有効活用できる
整理整頓された冷蔵庫では、スペースの効率的な活用が可能です。食材や調味料を整然と配置することで、スペースを最大限に活かし、収納力を向上させることができます。

8. 食材の紛失や廃棄が減る
整理整頓された冷蔵庫では、食材が見つけやすくなります。食材の紛失や、上記の2とも重複しますが期限切れの廃棄を減らすことで、経済的な面でも節約が可能です。

9. 食材の新鮮さを保てる
整理整頓された冷蔵庫では、食材の管理がしやすくなります。新鮮な状態で食材を保管することができるため、美味しさや栄養価を最大限得られます。

10. 心地よい空間が広がる
整理整頓された冷蔵庫の庫内は、見た目にも美しく整った空間を作り出します。心地よさや清潔感が広がり、心理的な安定感や幸福感をもたらしてくれます。

2. 見た目や匂いをチェックする
食材を仕分けるときには、見た目や匂いも重要な要素です。見た目の変色やおかしなにおいがする場合は、期限内であっても品質が劣化している可能性が高いため、食べない方が無難です。

3. 保存容器や包装の状態を確認する
食材を仕分ける際には、食材が入っている保存容器や包装の状態もチェックしましょう。破損や汚れがある場合は、食材の衛生面や品質が損なわれている恐れがあるため、食べない方が無難です。安全に食べられる状態の食材を選びましょう。

4. 使い道を具体的にイメージする
食材を仕分ける際には、その食材の使い道を具体的にイメージすることも有効です。例えば、余ったお肉は煮込み料理にしたり、期限の近づいたサラダ用のドレッシングは、サラダ以外にもあえ物や下味付けに活用できることがあります。食材別の「大量消費レシピ」もインターネットで検索するとたくさん見つかりますので、無駄なく食材を活用することができます。創意工夫をしながら、食材の使い切り方を考えてみましょう。