クマの飾りがひしめくショーウインドー。一瞬ここが新橋だと忘れてしまうファンシーな光景に、思わず頬がゆるむ。「日比谷公園にあった幼稚園に通っていたのよ」。生まれも育ちもここ、永野富士子さんが営む洋菓子店「ヴァイツェン・ナガノ」。お菓子作りが趣味で、もっとスポンジ生地をうまく焼きたい、と２６年前に「島津睦子ケーキングスクール」へ。「当時、ひとり１台の個人レッスンはめずらしかった。世界のお菓子を学んだけれど、先生専門のドイツ・ウィーン菓子に私も惹かれて」。試作したお菓子をご近所に配るうち注文が増え、１９９８年、自宅の１階にお店をオープンした。

アプリコットジャムのフラーゼンクラッフェル、ヘーゼルナッツ生地がほろりとくずれるハーゼルウヌスキュフェルン･･･。めずらしいドイツ・ウィーン菓子がずらりと並ぶ。季節の素材を使うから商品は流動的。鬼柚子ピール入りのじゅわっと濃厚なゆずバターケーキ、ラズベリージャムとスパイスが響き合うリンツァーアウゲ。
店内には小さな飲食スペースがあり、季節のタルトなどの生菓子がいただける。南ドイツ名物、黒い森のケーキやクリスマス限定のシュトーレンは予約販売のみ。

創業は文化元年（１８０４）の老舗。干菓子の菓子型で縁取られた看板が、界隈でもひときわ目を引く。江戸時代には二条城に、また京に都がある時分には御所にと、献上菓子も多く担ってきた名菓子司の代表的菓子が、見目麗しいこの「京のよすが」。別名は「四畳半」という。

四畳半の茶室に見立てた秋田杉の箱には、彩り豊かな干菓子や有平糖、半生菓子など、様々なお菓子が詰め合わされている。桜に水流、青葉に紅葉、白雪･･･と、四季折々の風物を詰め込んだデザインに落とし込んだ様は、まさに風流そのもの。このまま俳句や和歌を詠みたくなるほどの趣がある。

また、リピーターにも楽しんでもらいたいとの思いから、季節ごとに箱の中身も模様替え。意匠を凝らした、まるで宝石のような美しさに、贈られた人は箱を開けた瞬間、目を輝かせるに違いない。１箱３７００円から。

大正８年、初代社長が「はり重」を開業。新世界ですき焼きを提供する精肉店として開店し、戦後ほどなく道頓堀に移転した。芝居小屋が並び、大いに賑わっていた頃だ。もうすぐ創業１００年を迎える。

適度にサシ（霜降り）が入ったもも肉を用い、ローストした後、味がなじんでしっとりと冷める。このとき、中はレア。温かいうちだとジュワリと肉汁が出る。冷めると肉の線維の間にたまる。口に入れるとその肉汁が再び溶け出す。甘みが広がり、噛むと香ばしさが広がる。

京都・西陣で着物のデザイナーとして活躍する店主が開いた和のハーブティー専門店。有機・無農薬栽培のハスの葉や柿の葉など、安心安全な素材を国内外から厳選。日本の伝統茶の専門家、ハーブブレンダーとともに開発した味や効能の異なる１０種類を用意する。