名店の系譜

Genealogy of the well-established store

  • 日本のコーヒー文化発祥地神戸で生まれた唯一無二の一杯

    掲載日：2020/09/24
    ダンケ

    日本のコーヒー文化発祥地
    神戸で生まれた唯一無二の一杯

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  • 京都初の牛肉専門店から150年続く、和牛料理の名店

    掲載日：2020/04/24
    モリタ屋

    京都初の牛肉専門店から
    150年続く、和牛料理の名店

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  • 奇をてらうことなく半世紀「お好み焼屋」文化を発信

    掲載日：2020/02/21
    お好み焼 きじ

    奇をてらうことなく半世紀
    「お好み焼屋」文化を発信

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  • 世界の食通を魅了し続ける広東料理界屈指の名門

    掲載日：2019/11/12
    家全七福酒家（SEVENTH SON RESTAURANT）

    世界の食通を魅了し続ける
    広東料理界屈指の名門

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  • その土地の食材で作る、イタリア料理の本質

    掲載日：2019/05/23
    IL GHIOTTONE

    その土地の食材で作る、
    イタリア料理の本質

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  • 老舗米屋の兄弟が発信する米食文化の新しい楽しみ

    掲載日：2019/02/14
    米料亭 八代目儀兵衛

    老舗米屋の兄弟が発信する
    米食文化の新しい楽しみ

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  • 名だたるＶＩＰも魅了した、名店の味ともてなし

    掲載日：2018/11/13
    一宝

    名だたるＶＩＰも魅了した、
    名店の味ともてなし

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  • 創業３００年の歴史を誇る京都でも指折りの老舗茶舗

    掲載日：2018/08/03
    一保堂茶舗

    創業３００年の歴史を誇る
    京都でも指折りの老舗茶舗

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  • 名店の歴史を築き上げた三代各々による味の追求

    掲載日：2018/05/18
    新世界 グリル 梵

    名店の歴史を築き上げた
    三代各々による味の追求

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  • 90年変わらず受け継がれる偉大な名物の味とスタイル

    掲載日：2018/01/19
    美々卯

    90年変わらず受け継がれる
    偉大な名物の味とスタイル

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  • 元シェフが生んだ、ストロングコーヒーの白眉

    掲載日：2017/10/27
    丸福珈琲店

    元シェフが生んだ、
    ストロングコーヒーの白眉

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  • 終戦直後の創業から70余年　神戸発祥、元祖鉄板焼ステーキ

    掲載日：2017/07/28
    元祖 鉄板焼 ステーキ みその

    終戦直後の創業から70余年
    神戸発祥、元祖鉄板焼ステーキ

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  • 老舗菓匠が時を越えてつなぐ京都固有の和菓子文化

    掲載日：2017/04/25
    鶴屋𠮷信

    老舗菓匠が時を越えてつなぐ
    京都固有の和菓子文化

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  • 神戸発祥のサンボアが大阪・堂島、そして東京へ 100周年への名門の道のり

    掲載日：2017/01/27
    サンボア・バー

    神戸発祥のサンボアが
    大阪・堂島、そして東京へ
    100周年への名門の道のり

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  • フランスパンの神様は海を越えてやってきた。

    掲載日：2016/09/23
    ビゴの店

    フランスパンの神様は
    海を越えてやってきた。

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